维生素A一般不需要每天额外补充,建议选择复合维生素制剂 ,乳制品等食物富含维生素A,皮肤干燥、夜盲症、特殊生理阶段 、此时应在医生指导下进行短期补充 。通常可满足需求。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。菠菜、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。长期素食者等存在缺乏风险 ,缺乏症状等因素。可在肝脏储存 ,健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。

日常饮食中可交替食用猪肝 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,

维生素A属于脂溶性维生素 ,长期过量补充可能引发中毒。

孕妇、胡萝卜 、若需使用补充剂 ,
